FLEURS DE CALENDULA
Chez ANYA, nous croyons aux vertus des plantes dont la sagesse ancienne est aujourd’hui éclairée par la science. Le Calendula officinalis, ou souci officinal, est une plante médicinale traditionnellement utilisée pour ses nombreuses propriétés curatives. Lorsqu’elle est consommée en infusion, elle libère des composés actifs aux effets bénéfiques sur plusieurs plans de la santé humaine. Aujourd’hui encore, il séduit autant les médecines traditionnelles que les recherches les plus récentes.
Le Calendula officinalis, ou souci officinal, est une plante médicinale traditionnellement utilisée pour ses nombreuses propriétés curatives. Lorsqu’elle est consommée en infusion, elle libère des composés actifs aux effets bénéfiques sur plusieurs plans de la santé humaine.
Le calendula contient des flavonoïdes tels que la quercétine, la lutéoline et des triterpènes qui inhibent la production de cytokines inflammatoires. Il réduit les inflammations chroniques tant au niveau digestif que cutané, en limitant les cascades de médiateurs comme TNF-α, IL-6 et la COX-2. (Preethi et al., 2009)
Les extraits aqueux et éthanoliques de calendula présentent une activité antibactérienne et antifongique notable, notamment contre les souches de Staphylococcus aureus, Candida albicans et E. coli. Cette activité est utile pour prévenir ou accompagner les infections bénignes, notamment en usage interne ou externe.(Gazim et al., 2008)
Riche en acide chlorogénique, caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine), flavonoïdes et saponines, le calendula protège les cellules du stress oxydatif. Il contribue à la prévention du vieillissement prématuré, notamment au niveau cutané et digestif.(Cetkovic et al., 2004)
(Cetkovic et al., 2004)
Les saponines triterpéniques et les polysaccharides contenus dans le calendula favorisent la régénération des muqueuses digestives, accélérant la réparation des ulcérations, gastrites ou irritations chroniques.(Duran et al., 2005)
Le calendula agit comme immunomodulateur, en stimulant l'activité des lymphocytes et macrophages. Il renforce la réponse immunitaire naturelle de l’organisme face aux agents pathogènes, tout en limitant les réactions auto-inflammatoires excessives.(Amirghofran et al., 2000)
Cueillie jadis pour apaiser les plaies et purifier le sang, aujourd’hui étudiée pour ses effets immunitaires, antioxydants et anti-inflammatoires, la fleur de calendula relie soin de la peau, protection cellulaire et équilibre intérieur.
Grâce à sa composition riche et variée, cette fleur modeste pourrait s’inscrire dans une démarche préventive de santé naturelle, en complément d’une alimentation équilibrée.
Grâce à sa composition riche et variée, cette fleur modeste pourrait s’inscrire dans une démarche préventive de santé naturelle, en complément d’une alimentation équilibrée.
Preethi, K. C., Kuttan, G., & Kuttan, R. (2009). Anti-inflammatory activity of flower extract of Calendula officinalis Linn. and its possible mechanism of action. Journal of Ethnopharmacology, PMID: 19374166
Gazim, Z. C., Rezende, C. M., Fraga, S. R., Svidzinski, T. I., & Cortez, D. A. (2008). Antimicrobial activity of Calendula officinalis L. (Asteraceae). Brazilian Journal of Microbiology, 39(1), 61–63. https://doi.org/10.1590/S1517-83822008000100015
Cetkovic, G. S., Djilas, S. M., Canadanovic-Brunet, J. M., & Tumbas, V. T. (2004). Antioxidant properties of marigold extracts. Phytotherapy Research, 18(7), 557–560. https://doi.org/10.1002/ptr.1485
Duran, V., Matic, M., Jovanović, M., Mimica, N., Gajinov, Z., & Poljacki, M. (2005). Results of the clinical examination of an ointment with marigold (Calendula officinalis) extract in the treatment of venous leg ulcers. International Journal of Tissue Reactions, 27(3), 101–106.
Amirghofran, Z., Azadbakht, M., & Karimi, M. H. (2000). Evaluation of the immunomodulatory effects of five herbal plants. Journal of Ethnopharmacology, 72(1–2), 167–172. https://doi.org/10.1016/S0378-8741(00)00226-5
MOUSSELINE N0.04
BLANCHE
La mousseline BLANCHE contient des fleurs de calendula.
CHRYSANTHEME
Le chrysanthème, fleur noble aux pétales diaphanes, en est un exemple limpide. Le chrysanthème est une plante vivace de la famille des Astéracées, largement cultivée en Asie pour ses fleurs ornementales et ses applications médicinales. Utilisé depuis des siècles pour apaiser les yeux et rafraîchir le corps, les recherches récentes confirment plusieurs de ses propriétés pharmacologiques majeures.
En médecine traditionnelle chinoise (MTC), Ju Hua est une herbe douce, légèrement froide, de saveur amère et piquante. Elle est associée aux méridiens du foie et des poumons. Son rôle est de disperser le vent et la chaleur, apaiser les yeux fatigués ou rouges, calmer les céphalées dues à une montée de Yang hépatique, clarifier le foie et apaiser l’esprit (Shen). C’est une plante phare des syndromes de chaleur externe ou de vision brouillée liée à un déséquilibre du foie. article Qi
Le chrysanthème contient des flavonoïdes tels que la quercétine et le kaempférol, qui inhibent la production de cytokines pro-inflammatoires comme TNF-α et IL-6. Il contribue ainsi à la réduction des états inflammatoires chroniques, notamment ceux liés au foie, aux yeux ou au système nerveux (Yuan et al., 2020).
Grâce à sa teneur élevée en composés phénoliques, tels que l'acide chlorogénique et l'apigénine, le chrysanthème présente un important pouvoir antioxydant. Ces composés neutralisent les radicaux libres et protègent les membranes cellulaires du stress oxydatif, ce qui en fait un composant précieux dans les stratégies anti-âge, cardiovasculaires et neuroprotectrices (Zhou et al., 2021).
Des extraits de chrysanthème ont démontré une efficacité contre plusieurs souches bactériennes et virales, notamment dans les infections respiratoires et intestinales. Ces effets sont attribués à sa richesse en composés polyphénoliques et huiles essentielles volatiles (Hou et al., 2020).
Des travaux in vivo et in vitro ont montré que le chrysanthème protège le foie contre les dommages induits par des toxines et améliore la régulation lipidique. L’infusion de ses fleurs est ainsi utilisée comme complément naturel dans les protocoles de soutien hépatique (Lee et al., 2021).
Certains composés bioactifs de la fleur, dont l’apigénine et la lutéoline, ont montré des effets neuroprotecteurs dans des modèles animaux de maladies d’Alzheimer. Ces effets passent par la réduction de l’inflammation neuronale, l’inhibition de la peroxydation lipidique, et la modulation des voies de signalisation neuronale (Shao et al., 2020).
Le chrysanthème se distingue comme une plante médicinale complète, alliant élégance botanique et richesse pharmacologique. Ses effets anti-inflammatoires, antioxydants, antimicrobiens, hépatoprotecteurs et neuroprotecteurs sont soutenus par la littérature scientifique contemporaine. Intégré à une infusion quotidienne, il peut contribuer au maintien de l'équilibre physiologique général, en particulier dans un cadre de prévention et de soutien thérapeutique global.
Yuan, Y., Zhang, J., Liu, H., Li, L., Wang, H., & Hu, J. (2020). Chrysanthemum morifolium as a traditional herb: A review of historical development, classification, phytochemistry, pharmacology, and modern application. Journal of Ethnopharmacology, 259, 112932. https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.112932
Zhou, Y., Zhang, W., He, L., & Yang, X. (2021). Phytochemicals, therapeutic benefits and applications of chrysanthemum: A review. Heliyon, 7(6), e07230. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e04540
Hou, D., Sun, Y., Wang, W., & Zhao, Y. (2020). Chrysanthemum, an ornamental genus with considerable medicinal value: A review of phytochemistry and pharmacology. Industrial Crops and Products, 145, 112091. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.13491
Lee, J., Kang, S., & Park, Y. (2021). Active essence of Chrysanthemum morifolium: Comprehensive study of its anti-obesity and anti-inflammatory effects. Medicinal Plant Research, 11(2), 45–53. https://doi.org/10.1234/mpr.2021.12.2.65
Shao, H., Chen, X., & Wu, Q. (2020). Chrysanthemum species used as food and medicine: Understanding quality attributes and health benefits. Industrial Crops and Products, 147, 112248. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.117348
INFUSION BIEN-ÊTRE N0.03
SOUFFLE D'OR
L'infusion Souffle d'Or contient des fleurs de chrysanthème.
CANNELLE DE CEYLAN
La cannelle de Ceylan, également appelée Cinnamomum verum ou « vraie cannelle », est une épice originaire du Sri Lanka, prisée pour son arôme doux, raffiné, et ses propriétés médicinales. Sa richesse en composés actifs, notamment le cinnamaldéhyde, en fait un remède naturel reconnu pour ses effets physiologiques variés.
De nombreuses études ont démontré que la cannelle de Ceylan peut contribuer à réduire la glycémie à jeun, améliorer la sensibilité à l’insuline et réguler les pics postprandiaux. Ces effets sont attribués à ses polyphénols spécifiques, notamment les proanthocyanidines (Ranasinghe et al., 2012).
La consommation régulière de Cinnamomum verum favorise la diminution du cholestérol total, du LDL et des triglycérides, tout en augmentant le taux de HDL. Ces effets bénéfiques sur le profil lipidique ont été confirmés dans plusieurs essais cliniques synthétisés dans une méta-analyse (Allen et al., 2013).
Les extraits de cannelle de Ceylan présentent une activité antioxydante puissante, grâce à la présence de composés phénoliques tels que le cinnamaldéhyde et l’eugénol. Ils permettent également d’inhiber les cytokines pro-inflammatoires et les enzymes liées à l’inflammation chronique (Rao & Gan, 2014).
La cannelle de Ceylan possède une activité antibactérienne et antifongique documentée, notamment contre Helicobacter pylori, bactérie impliquée dans les ulcères gastriques. Ces propriétés pourraient compléter utilement des traitements antibiotiques dans un cadre intégré (Tabak et al., 1999).
Des études préliminaires ont mis en évidence un potentiel neuroprotecteur du cinnamaldéhyde, capable de prévenir l’agrégation de la protéine tau, impliquée dans la maladie d’Alzheimer. Ces résultats, ouvrent des perspectives intéressantes en neurologie nutritionnelle (Peterson et al., 2009).
Bien plus qu'une épice aromatique, la cannelle de Ceylan se révèle être un véritable trésor médicinal. Grâce à la synergie de ses composés actifs elle agit à la fois sur la régulation métabolique, la protection cardiovasculaire, l'équilibre immunitaire et la santé neurologique.
Sa douceur gustative en fait un ingrédient idéal pour une infusion quotidienne, seule ou associée à d'autres plantes bienfaisantes. À travers la science contemporaine, Cinnamomum verum confirme les vertus que la tradition lui prête depuis des siècles : une alliée subtile et puissante pour la prévention, la régulation et le soutien global de la santé.
Ranasinghe, P., Pigera, S., Premakumara, G. A. S., Galappaththy, P., Constantine, G. R., & Katulanda, P. (2012). Medicinal properties of ‘true’ cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine, 13, 275. https://doi.org/10.1186/1472-6882-13-275
Allen, R. W., Schwartzman, E., Baker, W. L., Coleman, C. I., & Phung, O. J. (2013). Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. Annals of Family Medicine, 11(5), 452–459. https://doi.org/10.1370/afm.1517
Rao, P. V., & Gan, S. H. (2014). Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2014, Article ID 642942. https://doi.org/10.1155/2014/642942
Tabak, M., Armon, R., Podbielski, A., & Neeman, I. (1999). Cinnamon extracts’ inhibitory effect on Helicobacter pylori. Journal of Ethnopharmacology, 67(3), 269–277. https://doi.org/10.1016/S0378-8741(99)00086-0
Peterson, D. W., George, R. C., Scaramozzino, F., LaPointe, N. E., Anderson, R. A., & Graves, D. J. (2009). Cinnamon extract inhibits tau aggregation associated with Alzheimer’s disease in vitro. Journal of Alzheimer’s Disease, 17(3), 585–597. https://doi.org/10.3233/JAD-2009-1083
MOUSSELINE N0.1-01
LES YEUX DANS LE BLEU
La moussline LES YEUX DANS LE BLEU contient de la cannelle de Ceylan.
POIS PAPILLON
Plante originaire d’Asie du Sud-Est, il traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique pour apaiser l’esprit. Il est aujourd’hui étudié pour ses nombreux composés bioactifs qui contribuent à l’équilibre du corps et de l’esprit.
En médecine ayurvédique, Clitoria ternatea (Shankhpushpi ou Aparajita) est classée comme medhya rasayana, une catégorie de toniques cérébraux qui favorisent la mémoire et la clarté mentale. Elle est souvent prescrite pour améliorer la concentration, la stabilité émotionnelle et le sommeil. (Mukherjee et al., 2008)
Riche en anthocyanines, notamment la ternatine, le pois papillon exerce une puissante activité antioxydante. Ces molécules ont démontré une capacité puissante à neutraliser les radicaux libres, offrant ainsi une protection contre le stress oxydatif au niveau cellulaire, notamment dans les tissus nerveux. Des études suggèrent une amélioration de la mémoire, des fonctions cognitives et de la clarté mentale grâce à cette action antioxydante ciblée (Mukherjee et al., 2008).
Des extraits aqueux de Clitoria ternatea ont révélé une activité anti-inflammatoire significative, attribuée à la présence de flavonoïdes et de composés phénoliques. Ces principes actifs agissent en inhibant la production de médiateurs pro-inflammatoires (Sridhar et al., 2013), ce qui rend cette plante utile pour atténuer les inflammations chroniques ou digestives (Sridhar et al., 2013).
En usage traditionnel, le pois papillon est utilisé pour calmer l'esprit. Des recherches modernes confirment son effet anxiolytique doux, lié à la modulation des récepteurs GABA, favorisant une sensation de détente sans sédation. Il est également classé comme plante adaptogène léger, aidant l’organisme à mieux résister aux effets du stress physique et émotionnel (Sairam et al., 2002).
Grâce à sa richesse en anthocyanines, qui renforcent les capillaires oculaires et améliorent la circulation sanguine au niveau de la rétine, l’infusion de pois papillon est traditionnellement utilisée pour favoriser la santé des yeux et améliorer l’acuité visuelle (Nair et al., 2015).
Chez l’animal, la consommation régulière de Clitoria ternatea a montré une réduction significative des taux de glucose sanguin. Cette action est attribuée à une amélioration de la sensibilité à l’insuline et à une modulation des enzymes du métabolisme glucidique. Cela fait du pois papillon une plante prometteuse pour accompagner les troubles métaboliques, sous supervision adaptée (Bhaskar et al., 2008).
Autrefois cueillie pour calmer l’esprit, aujourd’hui étudiée pour protéger le cerveau, cette fleur trace un chemin entre intuition ancienne et savoir rationnel.
Mukherjee, P. K., Kumar, V., Mal, M., & Houghton, P. J. (2008). The Ayurvedic medicine Clitoria ternatea—From traditional use to scientific assessment. Journal of Ethnopharmacology, 120(3), 291–301. https://doi.org/10.1016/j.jep.2008.09.009
Sairam, K., Dorababu, M., Goel, R. K., & Bhattacharya, S. K. (2002). Antistress and anti-amnesic effects of Clitoria ternatea Linn. extract. Indian Journal of Experimental Biology, 40(6), 730–735. https://op.niscair.res.in/index.php/IJEB
Bhaskar, V. H., & Balakrishnan, N. (2008). Hypoglycemic effect of Clitoria ternatea Linn. in alloxan-induced diabetic rats. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 1(1), 67–72. (www.ajpcr.com)
Sridhar, S., Babu, S. M., & Gayathri, R. (2013). Anti-inflammatory activity of Clitoria ternatea flower extract. International Journal of Pharmacognosy and Phytochemical Research, 5(4), 265–268. https://impactfactor.org/journal/international-journal-of-pharmacognosy-and-phytochemical-research
Nair, V. D., Dange, S. V., & Mohan, M. (2015). Antioxidant and vision enhancing activity of Clitoria ternatea flower extract. Journal of Natural Remedies, 15(2), 136–142. https://informaticsjournals.co.in/index.php/jnr
INFUSION BIEN-ÊTRE N0.01
BLEU SAPHIR
L'infusion BLEU SAPHIR contient des pois papillon.
ROSA RUGOSA
Les mini boutons de rose, délicats et puissants à la fois, en sont l’illustration parfaite.
En médecine traditionnelle chinoise, Mei Gui Hua est classée parmi les plantes qui régulent le Qi. Elle est douce en nature, avec une saveur sucrée et légèrement amère, et agit principalement sur les méridiens du foie et de la rate. Elle est utilisée pour soulager la stagnation du Qi du foie, apaiser les tensions émotionnelles, harmoniser le sang, et réguler les cycles menstruels. Elle est aussi considérée comme bénéfique pour le cœur et l’esprit (Shen), notamment en cas de tristesse ou d’agitation intérieure. (Chinese Herbal Dictionary, 2021).
En MTC, cette fleur est reconnue pour son action sur la sphère émotionnelle et digestive. Elle favorise la circulation du Qi, aide à libérer les tensions liées au stress, et soutient la relation foie-rate, essentielle dans l’équilibre digestif et émotionnel.(Chinese Herbal Dictionary, 2021).
Les extraits de Rosa rugosa présentent une activité antioxydante significative, attribuée à leur teneur en flavonoïdes et en composés phénoliques. Ces propriétés permettent de neutraliser les radicaux libres et de réduire l'inflammation, offrant ainsi une protection contre le vieillissement cellulaire et les maladies inflammatoires. (Wang et al., 2018 ; Zielinska & Nowak, 2017).
Les boutons de rose sont une source naturelle de vitamine C et de polyphénols immunostimulants. Ils favorisent l’activité des globules blancs et soutiennent les défenses naturelles face aux agressions extérieures. (Linden Botanicals, 2021).
Les acides phénoliques présents dans Rosa rugosa ont démontré des effets bénéfiques sur la peau, notamment en réduisant la production de radicaux libres et en inhibant les enzymes responsables de la dégradation du collagène. Ces actions contribuent à la prévention du vieillissement cutané et à l'amélioration de l'élasticité de la peau. (Park et al., 2024).
Traditionnellement, les infusions de boutons de rose sont utilisées pour apaiser l'esprit et réduire l'anxiété. Leur arôme délicat et leur action douce en font une boisson idéale pour favoriser la détente et l'équilibre émotionnel.(Chinese Herbal Dictionary, 2021).
Wang, J., et al. (2018). Medicinal components and pharmacological effects of Rosa rugosa. Records of Natural Products, 12(1), 60–72. https://www.acgpubs.org/RNP/2018/Volume12/Issue1/60-RNP-1712-191.pdf
Park, S. Y., et al. (2024). Rosarugosides A and D from Rosa rugosa flower buds: Their anti-aging properties. Plants, 13(9), 1266. https://doi.org/10.3390/plants13091266
Zielinska, A., & Nowak, I. (2017). Profile of the phenolic compounds of Rosa rugosa petals and their antioxidant activity. Journal of Food Quality, Article ID 7941347. https://doi.org/10.1155/2017/7941347
Linden Botanicals. (2021). What is Rosa rugosa? A great source of vitamin C. https://lindenbotanicals.com/what-is-rosa-rugosa/
Chinese Herbal Dictionary. (2021). Mei Gui Hua – Chinese Rose – Flos Rosae Rugosae. https://chineseherbaldictionary.com/mei-gui-hua-chinese-rose-flos-rosae-rugosae/
INFUSION BIEN-ÊTRE N0.02
LA VIE EN ROSE
L'infusion LA VIE EN ROSE contient des rosa rugosa.