L'INTELLIGENCE DU VÉGÉTAL AU SERVICE DU VIVANT
Chez ANYA, nous explorons les liens entre les grands crus de thé et les mécanismes profonds du corps : équilibre cellulaire, clarté mentale, beauté de la peau, longévité naturelle.
Notre approche s’appuie sur les avancées en biologie nutritionnelle, neurosciences comportementales, et phytothérapie fonctionnelle, pour comprendre comment certains composés — catéchines, flavonoïdes, L-théanine, acide gallique entre autres— peuvent accompagner :
- la régulation du stress oxydatif
- le soutien du système nerveux
- la réduction de l’inflammation silencieuse
- la préservation du collagène
- l'amélioration des fonctions cognitives
Nous sélectionnons nos feuilles selon des critères précis : terroir, méthode de cueillette, taux naturel de composés bioactifs.
Les grands crus ANYA sont issues d’arbres anciens dont la richesse moléculaire est unique — et dont l’effet, lorsqu’il est intégré dans un rituel quotidien, s’imprime avec justesse dans les équilibres du corps.
UNE PHARMACOPÉE NATURELLE AU SERVICE DU CORPS ET DE L'ESPRIT
À la lumière de ces recherches, nous mettons en valeur les composés qui contribuent à ces effets. Les feuilles de thé recèlent une richesse invisible : une combinaison naturelle de molécules actives aux effets profonds sur la peau, le système nerveux, la longévité cellulaire ou encore l'équilibre digestif
Voici quelques-uns des piliers naturels présents dans nos thés les plus nobles :
Catéchines (EGCG, EGC, ECG)
Concentration élevée dans les thés verts, blancs, Pu Erh cru. Propriétés actives : Antioxydants puissants / protection cellulaire / ralentissement du vieillissement / soutien du système immunitaire / photoprotection naturelle (UV) / préservation du collagène cutané
L-théanine
Concentration élevée dans les thés non oxydés, matcha, thés blancs. Propriétés actives : Régulation du stress / concentration calme / soutien cognitif / réduction du cortisol
Acide gallique
Concentration élevée dans les thés vieillis (Pu Erh), thés anciens d’arbres matures. Propriétés actives : Détox hépatique / réparation cellulaire / anti-inflammatoire doux / protection de l’ADN
Flavonoïdes à chaîne longue
Concentration élevée dans les thés anciens, arbres sauvages, certains thés blancs rares composés exclusivement de bourgeons. Propriétés actives : soutien cutané / longévité cellulaire / renforcement des structures du derme (collagène, élastine) / Protection vasculaire / amélioration de la microcirculation
Théaflavines & Théarubigines
Concentration élevée dans les thés noirs et oolongs. Propriétés actives : Antioxydants stables / soutien cardiovasculaire / équilibre circulatoire / tonus mental
Tanins doux
Concentration élevée dans tous les thés. Propriétés actives : Protection digestive / régulation du transit / apaisement de la muqueuse intestinale
Minéraux naturels (zinc, magnésium, potassium, manganèse)
Concentration élevée dans les thés issus d’arbres anciens, terroirs montagneux. Propriétés actives : Hydratation cellulaire / soutien de l’immunité / régulation hormonale / énergie vitale
Caféine
Concentration élevée dans les thés noirs, thés jeunes, matcha, Pu Erh crus. Propriétés actives : Stimulation douce / vigilance accrue / thermogénèse / synergie avec la L-théanine pour un effet équilibré
Polysaccharides de thé
Concentration élevée dans les thés fermentés, Pu Erh vieillis. Propriétés actives : Régulation de la glycémie / effet prébiotique doux / protection intestinale
Théanols et acides phénoliques secondaires
Concentration notable dans les thés sombres et thés post-fermentés. Propriétés actives : Équilibre du microbiote / action antibactérienne / soutien métabolique
Autres acides aminés
Concentration variable dans les thés de printemps, thés blancs. Propriétés actives : Régulation de l’humeur / soutien des fonctions métaboliques / effet nourrissant subtil
Les bienfaits du thé ne résident pas dans une seule molécule, mais dans l’harmonie de sa composition naturelle, de son terroir, de son rythme de croissance et du moment où il est préparé.