GRAND CRU N0.04 CHANT DES PÉTALES - HARVEST APRIL 2024

OOLONG TEA, ANXI FUJIAN
CHANT DES PÉTALES incarne l'excellence du thé oolong chinois. Cultivé dans les montagnes brumeuses de la province de Fujian, ce thé prestigieux provient des jeunes feuilles soigneusement sélectionnées du cultivar Tieguanyin. Le terroir unique d'Anxi, avec son sol riche en minéraux et son climat frais et humide, joue un rôle essentiel dans la qualité exceptionnelle de ce thé. Les feuilles sont ensuite minutieusement oxydées, roulées et torréfiées selon des techniques ancestrales, préservant ainsi leur caractère floral et leur richesse en saveurs.

NOTES DE DÉGUSTATION
Arôme : un parfum floral envoûtant avec des touches subtiles de miel et de noix.
Saveur : une infusion douce et veloutée aux nuances florales dominantes, complétée par des notes légèrement crémeuses et une finale rafraîchissante.
Liquide : les feuilles se déploient délicatement dans l'eau chaude, libérant un liquide doré aux reflets ambrés.

EXPÉRIENCE
CHANT DES PÉTALES offre une expérience de dégustation raffinée et sophistiquée. Sa texture lisse et veloutée, ainsi que ses notes florales complexes, en font un thé prisé des amateurs d'oolong. Idéal à la fois pour une dégustation informelle et pour des occasions spéciales, il procure une expérience méditative et relaxante. Son profil de saveurs unique se marie parfaitement avec une grande variété de mets, sublimant à la fois le thé et le plat.